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    猴頭菇雞湯


    【發布日期】:2019-10-21  【來源】:百家號  【作者】:西馬桃子
    【核心提示】:原料:猴頭菇200克,雞半只,枸杞、姜、鹽、料酒各適量,火腿幾片。做法:1.將猴頭菇洗干凈。2.將雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片
          原料:猴頭菇200克,雞半只,枸杞、姜、鹽、料酒各適量,火腿幾片。
          做法:
          1.將猴頭菇洗干凈。
          2.將雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜、二些料酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈。
          3.將雞切塊、然后把雞塊、火腿片、猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉4小時。
          4.最后還有半小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。
     
     
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