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    羊肚菌炒肉


    【發布日期】:2023-11-27  【來源】:秦嶺食用菌
    【核心提示】:羊肚菌炒肉做法

    食材:

    羊肚菌、豬肉、青椒、蔥姜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、

    步驟:

    1. 瘦肉切絲,用油鹽料酒稍腌片刻,羊肚菌提前泡軟,對半切開,姜絲,蔥段備好。
    2. 油鍋下姜絲爆香,把肉絲炒至變色,倒入羊肚菌繼續翻炒。
    3. 加入泡發羊肚菌的水、青椒繼續翻炒。
    4. 加入適量的鹽、醬油、胡椒粉調味,翻炒后撒上蔥花出鍋。


     
    關鍵詞: 羊肚菌 炒肉
     
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