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    湖南省林科院成功實現紅汁乳菇半人工栽培產量提升十幾倍


    【發布日期】:2014-06-12  【來源】:易菇網  【作者】:余姣
    【核心提示】:,據了解,長沙市岳麓區的含浦茶場10年前按照一畝90株的標準種植了1800株帶有紅汁乳菇菌種的馬尾松,經歷5年后進入了紅汁乳菇的盛產期,春秋兩季可產菇,并且畝產值穩定在25公斤左右。而在相同條件下,自然生長的馬尾松林畝產值不到2公斤。通過此項技術,紅汁乳菇的產量得到了大幅提升。
      易菇網訊:今年4月份,湖南省林科院經過專家的技術攻關,成功實現了紅汁乳菇的半人工栽培。據湖南省林科院副院長張玉榮介紹,1994年,林科院成立了以譚著明為首的專家攻關小組,首創用馬尾松作宿主植物,嚴格控制生長條件并接種培育出菌根苗,栽培于自然土壤獲得子實體,半人工栽培喜獲成功。1998年,林科院為這項技術申請了發明專利,并于2002年獲得批準。
      食用菌分為腐生性食用菌和菌根性食用菌兩大類,紅汁乳菇屬于菌根性食用菌,是一種和樹木共生的食用真菌,自然風味鮮美獨特,經濟價值很高。紅汁乳菇主要產在湖南、江西、安徽、貴州等南方各省,目前,新鮮的紅汁乳菇在長沙已賣到每公斤100元,上等品最高售價每公斤160元。湖南省林科院近年來在長沙、湘潭、懷化等地開展試驗示范,據了解,長沙市岳麓區的含浦茶場10年前按照一畝90株的標準種植了1800株帶有紅汁乳菇菌種的馬尾松,經歷5年后進入了紅汁乳菇的盛產期,春秋兩季可產菇,并且畝產值穩定在25公斤左右。而在相同條件下,自然生長的馬尾松林畝產值不到2公斤。通過此項技術,紅汁乳菇的產量得到了大幅提升,而且紅汁乳菇的半人工栽培,不耗費木材而且可以培植松樹,可謂經濟和生態效益雙收。
      據了解,在湖南地區紅汁乳菇這一美味山珍有了不同的稱謂,像長沙的寒菌,湘潭的雁鵝菌,懷化的樅菌,還有益陽的重陽菌,郴州的銅鑼菌等等,目前,長沙的面館推出寒菌面,湘潭的餐館上新時令菜五花肉燒雁鵝菌,懷化的樅菌油也正在迎來生產旺季。
     
     
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