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    中國科學院昆明植物研究所趙琪講述:那些“上天入地”的菌種


    【發布日期】:2023-11-23  【來源】:春城晚報
    【核心提示】:“通過航天育種,已經培育出了穩產、豐產的羊肚菌品種,有些優質的羊肚菌菌種可以采收四茬?!?/div>

    “通過航天育種,已經培育出了穩產、豐產的羊肚菌品種,有些優質的羊肚菌菌種可以采收四茬?!?/p>

    中國科學院昆明植物研究所趙琪 

    神舟十六號載人飛行任務,令云南人記憶深刻,因為云南的好兒郎桂海潮圓滿完成太空“出差”任務。除此之外,云南還搭載了300克種子。在此之前,云南就曾多次搭載特色物種上天,它們在太空“歷練”一番后,“練就”了多項“獨特技能”。

    航天育種,主要就是利用太空的特殊環境,強輻射、微重力,使籽種的基因發生突變。發生基因突變的新種子回到地球后,它們的果實大小、顏色、形狀、口感、氣味、生長周期等可能會發生變化。

    “通過三次航天搭載,我們團隊共搭載了851份云南高原特色食、藥菌菌種,近100個物種?!壁w琪邊翻看PPT,邊介紹道。

    目前,中國科學院昆明植物研究所選育的云南高原特色食、藥菌菌種上天遨游過三次,神舟十二號載人飛船搭載了264份菌種,神舟十四號載人飛船搭載301份菌種,神舟十六號載人飛船搭載286份菌種。851份菌種中,有700多份是羊肚菌菌種,其他100多份分別是黑牛肝菌、金耳、白參、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、竹蓀和黑木耳等大宗食用菌菌種和猴頭菇、靈芝藥用菌菌種。

    851份上天的菌種中,羊肚菌菌種就有700多份,為什么要送如此多的羊肚菌菌種上天呢?趙琪解釋道:“目前,云南每年的種植面積達3萬余畝,占全國種植面積的10%左右?!毖蚨蔷N植有生長周期短、勞動強度低、種植成功投資回報高等優點,在云南有很廣闊的發展空間。

    “農投1號”羊肚菌

    趙琪又從架子上拿了兩袋金針菇,一袋是待在家安分守己的,一袋是上太空探險過的,上過太空的比待在家的金針菇顏色更金黃,形狀更飽滿立挺,也更容易開傘。

    “上過天的白參吃起來不韌不柴,肉質更脆,孢子也比較少?!壁w琪說,孢子吸入過多會引起肺部感染,孢子少了,更利于農民種植?!斑€有就是上過天的白參在13~16℃就能出菇?!壁w琪說,“沒上過天的白參在這個溫度下基本是睡覺的?!?/p>

    市場上售賣較多的平菇,“上天入地”后也有了可喜變化?!俺龉娇炝宋辶?,香味也更濃了?!毕乱徊?,計劃把這個平菇新品種向種植企業和種植戶推廣,助推平菇產業發展。


    “隨著神舟十六號飛船的回來,我們會篩選更多優質的、適合云南高原特色產業發展的食藥菌種質資源?!彪S著更多菌種被送上太空,未來會有更多攜帶新性狀和新口味的新品種進入市場,讓普通市民享受航天事業發展帶來的“福利”。



     
     
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